[HOUBY A IMUNITA] Organické medicinální houby: nejlepší lék na posílení našeho imunitního systému od matky přírody
Organické medicinální funkční houby označují exotické houby, které rostou v hustých lesích, na padlých kmenech nebo dokonce na himálajské náhorní plošině.
Tyto super potraviny, známé jako "léčivé houby" praktiky tradiční a lidové medicíny a často nazývané výrobci doplňků stravy jako "houbové nutraceutika".
Tyto zázračné houby jsou nyní označovány jako "adaptogenní houby" pro svou roli v přirozené adaptaci nebo imunitních funkcích těla.
Termín adaptogeny byl dán různým organickým funkčním houbám (kategorie organismů, které zahrnují houby), které se používají v ajurvédské a tradiční medicíně po tisíce let.
Věda se spojila s prastarou moudrostí a izolovala a identifikovala sloučeniny v různých druzích organických funkčních hub, které pomáhají napomáhat fyzickému a duševnímu zdraví a podporují imunitní systém.
Od začátku pandemie C-19 jsou organické funkční houby velmi žádané jako bezpečné a přirozené superpotraviny posilující imunitu.
Journal of Nutrition publikoval sborník ze Summit Mushrooms and Health v roce 2013, který informoval o pokroku ve výzkumu specifickém pro roli hub ve zdravé stravě a podpoře zdraví obecně.
Podle summitu jsou organické funkční houby výživné, mají nízký obsah kalorií a tuku a obsahují skromné množství vlákniny a různých živin.
Jsou dobrým zdrojem vitamínů B, které vám pomohou navíc přeměnit bílkoviny, sacharidy a tuky na energii. Organické funkční houby jsou také dobrým zdrojem vitamínů D, které se podílejí na vstřebávání vápníku, imunitní funkci a ochraně zdraví kostí, svalů a srdce.
Obsahují také množství antioxidačních sloučenin, o kterých je známo, že chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály a těmi, které jsou spojeny s nemocemi, jako je rakovina, srdeční choroby a Alzheimerova choroba.
Podle studie z roku 2017 provedené na Pennsylvánské státní univerzitě a zveřejněné v časopise Food Chemistry obsahují organické funkční houby neobvykle vysoké množství antioxidantu ergothioneinu, známého pro prevenci vrásek a snížení známek stárnutí a poškození sluncem.
Rovněž obsahují vysoké množství hlavního antioxidantu glutationu, což je nejdůležitější regulátor, který řídí zánětlivé procesy.
Zajímavějšími vlastnostmi organických funkčních hub jsou jejich nevýživné rostlinné látky - polysacharidy, indoly, polyfenoly a karotenoidy, u kterých studie na buňkách a zvířatech prokázaly antioxidační, protizánětlivé a protirakovinné účinky.
Zdravotní přínosy různých organických funkčních hub
Podívejte se níže na zdravotní přínosy různých organických funkčních hub.
Houba Reishi
Houba Reishi, uctívaná v tradiční medicíně jako "houba nesmrtelnosti", působí jako imunitní potenciátor a imunitní modulátor.
Pomáhá vyrovnávat a regulovat hyperaktivní imunitní systém.
Houba reishi, známá také jako lingzhi v Číně a považována za "super adaptogen", se běžně používá k podpoře zdravého a klidného spánku.
Studie publikovaná v International Journal of Medicinal Mushroom v roce 2014 uvádí silné analgetické, protizánětlivé, antioxidační a antimikrobiální účinky medicinální houby reishi a jejích hlavních sloučenin. (Související: Houby Reishi nabízejí pomoc lidem s revmatoidní artritidou.)
Podle studie publikované v časopise Molecules v roce 2013 je Ganoderma lucidum nejvíce studovanou houbou pro své hepatoprotektivní účinky proti poškození jater.
Houba Chaga
Studie publikovaná v PLOS One v roce 2019 popsala houbu chaga jako silný adaptogen, který moduluje imunitní systém.
Je nabitá antioxidanty a protizánětlivými látkami, které pomáhají tělu bojovat proti zánětu a zachycovat volné radikály.
Další studie publikovaná v Bulletinu experimentální biologie a medicíny v roce 2011 ukázala, že tato funkční houba může být použita k boji proti virovým infekcím, prevenci stárnutí srdečního svalu a případně k prevenci a léčbě rakoviny.
Houba lví hříva
Houba lví hříva, která získala svůj název podle svého načechraného vzhledu připomínajícího hřívu, je tradičně používána buddhistickými mnichy, aby zůstali soustředěni při meditaci.
Studie publikovaná v Tetrahedron Letters ukázala, že hericenony a erinaciny těchto jedlých léčivých hub vykazují podporu nervového růstového faktoru, což je protein, který pomáhá regenerovat neurony v centrálním a periferním nervovém systému.
Některé důkazy naznačují, že suplementace lví hřívou pomáhá zlepšit soustředění a zvyšuje úroveň koncentrace a paměti u zdravých jedinců a pacientů s mírnou kognitivní poruchou.
Houba krůtí ocas
Tato houba roste v podzimních prstencích připomínajících pírka a je jedním z nejlépe prozkoumaných typů organických funkčních hub kvůli obsahu krestinu (PSK) a polysacharidového peptidu (PSP).
Studie publikovaná v Oncotarget v roce 2018 ukázala, že PSK a PSP stimulují imunitní systém jak aktivací, tak inhibicí specifických typů imunitních buněk a potlačením zánětu.
Studie publikovaná v Discovery Medicine v roce 2017 prokázala, že díky své schopnosti přirozeně posilovat imunitní systém se PSK a PSP běžně používají jako protirakovinné látky ve spojení s chirurgií, chemoterapií a/nebo ozařováním v zemích jako Japonsko a Čína.
Studie publikovaná v časopise Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry v roce 2017 odhalila více než 35 různých fenolických sloučenin ve vzorku extraktu z krocanů ocasu spolu s flavonoidními antioxidanty kvercetinem a baicaleinem, které podporují zdraví imunitního systému snížením zánětu a stimulací uvolňování ochranné sloučeniny.
Houba Shiitake
Tato houba má tříslovou až tmavě hnědou barvu, má široké klobouky ve tvaru deštníku, široce otevřené závoje, žlutohnědé žábry a zakřivené stonky, které je třeba odstranit.
Houby Shiitake jsou nejběžnější jedlé, léčivé houby a jedna z nejcennějších, jak nutričně, tak chuťově.
Shiitake mají masovou texturu a při vaření jsou bohaté na pikantní a dřevité chutě.
Proteiny v shiitake se skládají z 18 aminokyselin, včetně devíti esenciálních aminokyselin (histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan, valin), které se podílejí na růstu tkání, produkci energie, imunitních funkcí a výživy. vstřebávání.
Z těchto aminokyselin je shiitake obzvláště bohatá na leucin a lysin, kterých je nedostatek v mnoha obilninách.
Pro lidi na vegetariánské stravě představuje shiitake vynikající proteinový doplněk.
Vědci našli v shiitake více než 30 enzymů.
Dva zvláště významné enzymy jsou amyláza, která je důležitá pro správné trávení; a celuláza, která rozpouští vlákninu. Bohatství enzymů v shiitake může pomoci s nedostatkem těchto důležitých sloučenin.
Shiitake obsahuje významné množství vitamínů B thiamin, riboflavin a niacin.
Ve své na slunci sušené formě má nejvyšší obsah vitamínu D ze všech rostlinných potravin.
Několik klinických studií ukazuje, že lentinan, imunomodulační glukan extrahovaný z hub shiitake, pomáhá zvýšit míru přežití pacientů s rakovinou žaludku, prostaty, tlustého střeva a jater v kombinaci s terapií.
Lentinan byl v Japonsku schválen jako modifikátor biologické odpovědi pro léčbu rakoviny žaludku.
Studie publikovaná v Journal of the American College of Nutrition v roce 2015 ukázala, že každodenní konzumace hub shiitake zlepšuje lidskou imunitu.
Houba Enoki
Tyto houby, známé také jako houby zlaté jehlice, lilie nebo enokitake, mají dlouhé, tenké nebo tenké stonky s malými čepicemi ve tvaru knoflíku, které lze jíst syrové nebo vařené.
Houby enoki, které se většinou vyskytují v Japonsku, Číně a Koreji, jsou jednou z prvních hub studovaných na rakovinu.
Studie publikovaná v Frontiers in Pharmacology v roce 2016 prokázala, že houby enoki jsou nejen skvělým zdrojem živin, ale mají také obrovský potenciál ve vývoji farmaceutických léků. Mnoho bioaktivních složek, včetně sacharidů, proteinů, lipidů, glykoproteinů, fenolů a seskviterpenů, bylo izolováno z různých částí houby. T
Tyto sloučeniny vykazovaly různé biologické aktivity, jako jsou protinádorové a protirakovinné a antihypertenzní aktivity.
Hlíva ústřičná
Hlíva ústřičná vypadá jako vějířovité jemné klobouky, které mohou být šedé, světle žluté nebo modré, s jemnou sametovou texturou.
Studie publikovaná v Mycobiology v roce 2010 uvádí, že hlíva ústřičná je dobrým zdrojem vlákniny a biologicky aktivních sloučenin s různými terapeutickými aktivitami, včetně schopnosti modulovat imunitní systém, snižovat koncentraci lipidů v krvi, předcházet vysokému krevnímu tlaku a ateroskleróze. jako hypoglykemické a antitrombotické aktivity.
Mezi tyto cenné živiny patří sedm fenolických sloučenin (kyselina gallová, kyselina chlorogenová, naringenin, hesperetin, formononetin a biochanin-A) a aminokyselina ergothionein - všechny mají silné antioxidační účinky.
Hlíva ústřičná má zdravé množství beta-glukanů - polysacharidů, o kterých se tvrdí, že mají příznivé účinky na cholesterol a hladinu cukru v krvi a na posílení imunitního systému.
Houba Tremella
Houby Tremella, také známé jako bílé houby, sněžné houby, stříbrné klasy, sněžné klasy, bílé dřevěné klasy a bílé želé houby, obsahují nejvíce vitamínů D ze všech potravinových zdrojů na planetě a také mají velké množství vlákniny a antioxidantů.
Doplněk Tremella je oblíbený mezi těmi, kteří procházejí chemoterapií.
Nedávné studie, včetně studie publikované v Molecular Medicine Reports v roce 2017, ukázaly, že léčivé a tonické vlastnosti hub tremella jsou způsobeny jejími polysacharidy, které mají protizánětlivé, antidiabetické, protirakovinné a imunoprotektivní vlastnosti.
Sledujte www.Superfoods.news a zjistěte více o zdravotních přínosech organických funkčních hub.
Podívejte se na video níže o posílení zdraví mozku pomocí hub.
Zdroje:
| Academic.OUP.com | ScienceDirect.com 1 | BegellHouse.com | MDPI.com 1 | NCBI.NLM.NIH.gov 1 | | PubMed.NCBI.NLM.NIH.gov | ScienceDirect.com 2 | Oncotarget.com | TandFOnline.com 1 | MDPI.com 2 | | GMushrooms.com | ScienceDirect.com 3 | TandFOnline.com 2 | FrontiersIN.org | NCBI.NLM.NIH.gov 2 | | Healthline.com | Spandidos-Publications.com | Brighteon.com |